详细说明 产品名称: 浓香鸡膏 型 号: KC6709 淡黄色膏状 品 牌: 沃凯德---专业生产香精香料厂家 生产许可: 豫XK13-217-01055 产品特点: 滋味香味兼具且食而不腻 留香时间长、香味** 为耐高温产品 具有增鲜、增味、增香“三维”增效作用 产品功能: 用于肉类制品、餐饮火锅、鸡肉制品、高汤调配、酱卤制品、方便面、肉味食品,餐饮烹饪,调味品,速冻食品,麻辣休闲食品,各种调味汤料、咸味馅料等各类食品均可使用,肉香浓郁,底味醇厚,具有增加底味口感和头香双重效果! 使用方法: 直接加入需要添加的食物中搅匀即可 建议使用方法: 1、餐饮火锅:在菜品起锅前直接加入。 2、肉制品:把该品按用量分为两份,在腌制时加一份,制作后期加一份。 3、高汤调配:直接按比例冲水加盐即可 4、调味品及复合调味料:在产品制作后期加入 推 荐 量: 建议添加量为0.1%—0.3%。 产品说明: 鸡肉精膏是以精选的新鲜鸡肉和鸡骨的抽提物为主原料,经由酶解美拉德反应生香,再经口感调理和适度纯**香料调香而成的调味香膏。口感鲜香、回味绵长。具有具有鸡肉特有的鲜香口感,香气持久且食而不腻。 配 料: 鲜鸡肉、鸡骨、白砂糖、味精、葡萄糖、维生素、食用盐等。 保 质 期: 12个月 包装规格: 20kG/桶 保存条件: 置清洁、通风、阴凉、干燥处,开启尽快使用,一次未用完,请密封后保存